Menù del Pranzo

Menù un piatto, una acqua e pane € 10,00
Menù due piatti e pane, acqua € 15,00
Degustazione del giorno calice di rosso/bianco fermo € 4,00
Degustazione del giorno calice di bollicine € 6,00
Caffè liscio/macchiato € 1
Caffè corretto € 1,50

Portate

PRIMI PIATTI

Penne al pesto

Mezzemaniche al pomodoro e olio al basilico

Fusilli al ragù di manzo

Riso thai con verdure saltate

 

SECONDI PIATTI

Tagliata di manzo

Tagliata di maialino

Straccetti di pollo alla soia

Straccetti di pollo al curry

Omelette con formaggio e riduzione all’aceto balsamico

Contorni €3 (compresi con il secondo)

Insalata verde

Finocchi gratinati

Peperonata

Patate

presenza glutine

Insalatone €10,00

GRECA: Insalata, pomodoro, basilico, feta, mais e cetriolo

Green salad, tomatoes, basil, mais, cucumbers, feta

DIVINA: Insalata mista, surimi, tonno, mela verde, olive, mozzarella e salsa yogurt

Green mixed salad,  surimi, tuna, green apple, olivs, mozzarella chees, yogurt sauce

CAESAR11: spinacino , valeriana, pollo, pomodorini, carote, mais, uovo sodo, olive taggiasche

Green salad, chicken, tomatoes, carrot, mais, egg, olives

Contorni

Instalata mista 5

Mixed salad

Pecorino alla piastra 4

Pecorino grilled chees 

Tomino alla piastra 4

Tomino grilled chees

Patatine fritte  4

French fries

Verdure grigliate (carote, melanzane, zucchine e peperoni) 5 

Caffè liscio o macchiato €1,00

Caffè corretto €1,50

Grappa/amaro €4,00

PER PRODOTTI ALLERGENICI RICHIEDERE AL PERSONALE DI SALA

Acqua potabile e trattata secondo la normativa

Menù alla carta

Menù degustazione

Partendo dallo stesso concetto di materia,

gli chef vi mostreranno le loro visioni della cucina di terra e mare

armonizzando linee differenti in due menù degustazione.

 

MENU CARNE 50

MEAT MENU

Culaccia con burrata 

Culaccia ham with burrata cheese

gluten free – presenza lattosio

Paccheri dell’osteria con pomodoro, burrata e olio al basilico 

Paccheri with tomato sauce, burrata chees and basil

possibilità pasta gluten free – presenza lattosio

Bocconcino di filetto di Garronese con chips 

Garronese fillet (French beef fillet) with chips

le chips possono contenere tracce di glutine – lattosio free

Mousse al cioccolato

possibilità guten free – possibilià lattosio free

Il tutto accompagnato da 2 calici di Corte del Lupo rosso, Cà del bosco

 

 

MENU PESCE 50

FISH MENU

Gamberi in pasta kataifi 2pz  

Kadaifi-wrapped pras

presenza glutine – lattosio free

Paccheri dell’osteria con pomodoro, burrata e olio al basilico 

Paccheri with tomato sauce, burrata chees and basil

possibilità pasta gluten free – presenza lattosio

Tonno scottato al profumo di lime 

Tuna steak with lime

possibilità lattosio free – gluten free

Pannacotta con i cuore al passion fruit

Il tutto accompagnato da 2 calici di Vermentino, sella e mosca

Carpacci

Tonno marinato agli agrumi 14

gluten free – possibilità lattosio free

Polpo croccante su purea di patata viola 16

crispy octopus with mushed potato

gluten free –  lattosio free

Gambero in pasta kataifi 4 (numero pezzi a piacere)

Kadaifi-wrapped pras

presenza glutine – lattosio free

Ostrica 4  (numero pezzi a piacere)

Oyster

gluten free –  lattosio free

 

Culaccia con burrata 15

Culaccia ham with burrata cheese

gluten free – presenza lattosio

Bresaola con carciofo 12

Bresaola with artichoke

gluten free –  lattosio free

Crudo iberico “pata negra”, crostone di pane, burrata e alici 21

Jamon iberico with grilled bread, burrata chees and anchovies

possibilità crostone gluten free – presenza lattosio

Tagliere di salumi e formaggi consigliato per due persone 18

Our selection of cheeses and salumi for 2

Primi

Tagliolini al tartufo bianco 38

Risotto sfumato al gin con gamberi e crudità di scampi 18

Risotto blended with Gin, with shrimps and scampi

gluten free -presenza lattosio 

Riso thai con verdurine e gamberi in kataifi 16

Thai rice with vegetables and kataifi shrimps

presenza glutine – lattosio free

Paccheri dell’osteria con pomodoro, burrata e olio al basilico 12

Paccheri with tomato sauce, burrata chees and basil

possibilità pasta gluten free – presenza lattosio

Bigoli cacio e pepe 15

long pasta with cacio chees and pepper

possibilità pasta gluten free – contiene lattosio

Tagliolini con funghi porcini e tartufo nero  16

possibilità free -presenza lattosio 

Secondi

Tartare di tonno e salmone con terijaki e wasabi 20

Tuna and salmon tartare with wasabi and terijaki sauce 

possibiità gluten free- lattosio free

Scottata di tonno  20

Tuna steak 

possibilità lattosio free – gluten free

Salmone su letto di guacamole 18

Salmon steak with guacamole sauce 

gluten free –  possibilità lattosio free 

Crudità di pesce: gamberi rossi di Mazara, scampi siciliani e ostrica 26

Fish cruditè

gluten free –  possibilità lattosio free 

 

Filetto di Garronese con chips 22 

Garronese fillet (French beef fillet) with chips

le chips possono contenere tracce di glutine-  lattosio free 

Bistecca di Fiorentina di garronese con chips 5.5/etto 

Fiorentina steak with chips

le chips possono contenere tracce di glutine-  lattosio free 

Tomahawk con chips 5.50/etto

Tomahawk steak (American style meat) with chips

le chips possono contenere tracce di glutine-  lattosio free 

Costata di manzo con chips 24 

Beef  rib steak with chips

le chips possono contenere tracce di glutine-  lattosio free 

Tartare di filetto di manzo con salad e dried fruit 22 

Beef tartare

possibilità gluten  free – lattosio free

Orecchia di elefante (consigliata per 2persone) 35

Cotoletta alla milanese for 2

presenza glutine – lattosio free

Ricordiamo di comunicare intolleranze o richiedere allergeni al momento dell’ordinell

Carta Oli

Velum

  • Garda- Lombardia

Pian del Crognolo:

  • Maremma Toscana
  • Olio extravergine di oliva biologica
  • Consigliato con i piatti a base di carne

Ornellaia:

  • Toscana-Bolgheri
  • Aroma fruttato con note di mandorla
  • Consigliato con i primi piatti della cucina mediterranea

And’olio:

  • Maremma Toscana, tenuta la Badiola
  • Aroma fruttato con sentori erbacei
  • Consigliato per i piatti di pesce, i formaggi e le verdure crude

Tenuta San Guido Sassicaia:

  • Alta Maremma toscana
  • Aroma fruttato medio con sentori di noce, salvia e frutta secca
  • Adatto con piatti a base di pesce

Donnafugata Milleanni:

  • Sicilia Sud-Occidentale
  • Aroma morbido con note di pinolo e carciofo
  • Adatto sulle carni e i pesci delicati

Donnafugata Nocellara:

  • Sicilia-zona Etna
  • Aroma fruttato con note di noce e castagna
  • Consigliato con le carni arrostite, le verdure grigliate e i funghi

Contorni

Verdure alla griglia 5

Grilled vegetables

Insalata verde 4

Green salad

Insalata mista 5

Mixed salad

Tomino alla piastra 4

Tomino grilled chees 

Pecorino alla piastra 4

Pecorino grilled chees 

Patatine fritte  4

French fries

Patate al forno  5

French fries

Dolci

Dolce (Dessert)

Praline della Gelateria Degli Undici (4 per porzione) 6 

Tiramisù  5

Cheescake ai frutti di bosco 5

presenza glutine  –  presenza lattosio

Mousse al cioccolato 5

gluten free –  possibilità lattosio free

Pannacotta con cuore al passion fruit 5

gluten free –  presenza lattosio 

Macedonia di frutta (con o senza gelato al fior di latte) 5

Fruit salad (with or without ice cream)

gluten free –  lattosio free se senza gelato

Affogato al caffė della casa (gelato al fior di latte, caffė, panna montata) 5

Affogato (a scoop of ice cream with coffee, topped with whipped cream)

Gluten free – presenza di lattosio

L’11 (Nutella, nocciole, gelato al fior di latte, panna montata e spolverata di cacao) 5

The Eleven (Scoop of ice cream on a base of Nutella and hazelnuts, topped with whipped cream and cacao)

presenza di glutine – presenza di lattosio

Salame al cioccolato 5

Chocolate salami

presenza di glutine – presenza di lattosio

Meringata 5

Il cliente è pregato di comunicare al personale di sala la necessità di consumare alimenti privi di determinate sostanze allergeniche prima dell’ordinazione. Durante le preparazioni in cucina, non si possono escludere contaminazioni crociate. Pertanto i nostri piatti possono contenere sostanze allergeniche ai sensi del Reg. UE 1169/11